Donosimo vam odličan recept za originalnu Austrijsku štrudlu sa jabukama ili Apfelstrudel. Ukusno pecivo punjeno grođđicama, jabukama, prezlima i cimetom. Ukusno jelo koje se najbolje radi preko zime, a tko je bio u Austriji zna koliko oni vole raditi ovu ukusnu poslasticu za praznike i blagdane. U nastavku teksta pogledajte upute kako napraviti ovo ukusno i brzo jelo, a za još recepata kliknite ovaj link – recepti.
Sastojci!
- 4 žlice ulja
- prstohvat soli
- 1 kg jabuka
- 150 g šećera
- 4 žlice mljevenih lješnjaka
- 2 žlice šećera
- sok od limuna
- rum po želji dodati
- 3 žlice šećera za glazuru
- 1 jaje
- 2 šalice brašna
- sok od limuna
- 12 žlica maslaca
- 1 šalica grožđica
- 2 žlice cimeta
A sad priprema jela … 🙂
Priprema:
- Prov napravite tijesto tako da u zdjelu dodajete brašno, jaje, ulje, sol, vodu
- Mijesite to sve jedno 10 minuta dok tijesto ne bude meko i elastično
- Tijesto zatim stavite na pouljenu površinu
- premažite tijesto sa uljeom – žlica ulja
- Pokrijte tijesto i pustite da se digne
- Neka stoji jedno sat vremena
- Sad zagrijete 4 žlice maslaca u tavici, dodajte prezlu i popržite do zlatno smeđe boje
- Dodajte mljeveni lješnjak i ostavite to sve zajedno jedno 2 minute
- Ogulite sad jabuke i izdubite ih
- U posudi pomiješajte šećer za glazuru i cimet
- Pospite limunovim sokom
- Sad takvo tijesto stavite na krpu koju prethodno trebate posuti brašnom
- Poravanajte tijesto , a zatim valjkom razvucite
- Zarežite krajeve ako budu debeli
- Rasporedite prezlu i orašaste plodove na oko polovice tijesta
- Dodajte jabuku pomiješanu sa grožđicama
- Sad zarolajte štrudlu
- Stavite štrudlu na pleh obložen listom papira za pečenje
- Otopite još ostatak maslaca i premažite štrudlu
- peicte 45 min na 180°C u pećnici sa vent. zrakom
- Pričekajte sa se štrudla ohladi
- Pospite šećer za glazuru, dodati vrhnje po želji!
Provjerite i druge recepte klikom na linkove ispod.
Probajte i ove druge recepte:
- Ukusni Gyros
- Pureća prsa u umaku od brusnica
- Rocky road čokoladni kolač
- Najbolje domaće Fritule
- Jaja Benedikt
- Rafaelo kuglice za Božić – recept
- Recept za odlične Čupavce – kolače
- Juha od bundeve
- Tiramisu palačinke
- Kolač bijela princeza
- Armenijski kebab
- Rolada sa borovnicama
- Bečki odrezak
- Šparoge sa šunkom
- Kroštata sa višnjama