Ako želite napraviti nešto jako ukusno onda predlažemo da izaberete ovaj recept. Pečeni svinjski obrazi su super ukusna poslastica koju rade najviše u Njemačkoj. Kao prilog može pečeni krumpir i salata po izboru. Umak isto tako po izboru. U nastavku teksta pogledajte upute kako napraviti ovo ukusno i brzo jelo, a za još recepata kliknite ovaj link – recepti
Sastojci!
- 8 komada svinjskih obraza
- crni papar u zrnu
- ružmarin
- češnjak, 4
- 1 čaša konjaka ili rakije
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
- krupna sol
A sad priprema jela … 🙂
Priprema:
- Napravite kašu sa nasjeckanim češnjakom, soli, paprom i ružmarinom
- Obraze namazane sa kašom stavite u posudu za pečenje
- Pokrijte pladanj i ostavite da se meso marinira u hladnjaku, oko 8 sati
- Nakon nekog vremena mariniranja obraze stavljaom u zagrijanu pećnicu na 180 °C
- Pustimo da se tako peku 30 min, pokriveni aluminijskom folijom
- Sad otkrijte jelo i obraze prelijte sa konjakom, stavite zatim ponovno u pećnicu
- U pećnicu na 200°C i pustite da se kuha još 30 min, dok se površina ne zarumeni
- Zatim obraze okrenete i ulijete još konjaka
- Meso još kuhajte 20 min dok ne bude rumeno i na stranama
- Vrijeme kuhanja ovisi o kvaliteti mesa i pećnici
- Provjerite meso, ubodom čačkalice
Dok se meso peče možete napraviti i krumpir ili ga možete staviti uz meso
Sala i umak po izboru.
Provjerite i druge recepte klikom na linkove ispod.
Probajte i ove druge recepte:
- Ukusni Gyros
- Pureća prsa u umaku od brusnica
- Rocky road čokoladni kolač
- Najbolje domaće Fritule
- Jaja Benedikt
- Rafaelo kuglice za Božić – recept
- Recept za odlične Čupavce – kolače
- Juha od bundeve
- Tiramisu palačinke
- Kolač bijela princeza
- Armenijski kebab
- Rolada sa borovnicama
- Bečki odrezak
- Šparoge sa šunkom
- Kroštata sa višnjama