Pureća prsa u umaku od brusnica

Posted by putujmojeftino on 22nd December 2022

| 900 views

I mi ove godine imamo ovo ukusno jelo za praznike i blagdane. Ako niste do sad probali ovo jelo morate to napravit pod hitno. Jeftino i lako za napravit, a tako ukusno. U nastavku teksta pogledajte upute kako napraviti ovo ukusno i brzo jelo, a za još recepata kliknite ovaj link – recepti.

Sastojci!

500 gr purećeg filea
sol i papar
vegeta
200 ml soka od brusnice
50 ml crnog vina
1 žlica šećera
prstohvat papra
1 žlica gustina

A sad priprema jela … 🙂

Priprema:

Pureći file narežite na odreske željene veličine. Svaki odrezak dobro začinite sa soli, paprom i Vegetom.
Začinjene odreske pecite na zagrijanom ulju 4-5 minuta sve dok odresci ne dobiju lijepu zlatno smeđu boju.
Da biste pripremili umak u posudu ulijte sok od brusnice, crno vino i dodajte 100 g brusnice (možete koristiti smrznutu brusnicu). Sastojke dobro promiješajte, posudu stavite na laganu vatru i pustite da prokuha. Kada je umak prokuhao u posudu ubacite sol, papar i šećer, ponovno dobro promiješajte i nastavite miješati na laganoj vatri još 10-ak minuta. Na kraju u umak dodajte Gustin i miješajte još par minuta sve dok umak ne dobije željenu gustoću. S pripremljenim umakom prelijte pečene pureće odreske.

Priprema

Narežite pureći file na odreske željene veličine
Svaki odrezak zatim posolite i dodajte papar i vegetu
Začinjene odreske pecite na zagrijanom ulju oko 5 minuta dok odresci ne dobiju zlatnu boju
Umak pripremite tako da ulijete sok od brusnice u posudu, dodajte vino i brusnice
Sastojke dobro promješajte i posudu stavite na laganu vatru
Ostavite da prokuha
Kad je umak skuhan u posudu ubacite sol, papar i šećer
Ponovno sve promješajte i nastavite miješati na laganoj vatri cca 10 min
Na kraju u umak dodajte gustin i miješajte još par minuta do željene gustoće
S pripremljenim umakom prelijte pečene pureće odreske

Provjerite i druge recepte klikom na linkove ispod.