Recept dana – ukusne mesne okruglice sa špagetima. Odličan izbor za nedjeljni ručak. Ako već volite špagete i često radite bolonjez onda bi mogli probati i ovo. Kako napraviti i koje sastojke trebate pročitajte u nastavku teksta. Slobodno ostavite komentar ispod ako ste i vi napravili ovakve mesne okruglice.
Sastojci:
- 500 gr mljevenog mesa od junete (može i svinjetina)
- 1 luk
- 2 režnja češnjaka
- 1 pogača ili ciabatta
- maslinovo ulje
- papar
- 1 jaje
- senf
- crveni luk
- sol
- 2 žlice balsamica
- ružmarin po želji
- 150 gr naribanog parmezana
- rajčica iz konzerve – 800 grama
Upute
- Zagrijati pećnicu i dodati ciabattu ili pogaču narezanu na kockice
- Dodajte listove ružmarina i origana
- Zatim izmrvite pečene kockice na sitno i dodajte u duboku zdjelu
- Na to unutar zdjele dodajete žlicu senfa i jedno jaje
- Dodati sol i papar
- Sad napravite okruglice
- Napravite i umak, očistite luk i češnjak i stavite u veću tavicu uz malisnovo ulje
- Kad je ugrijano dodajte još i crveni luk te pirjajte
- Dodajte balsamica i 800gr rajčica i promješajte
- Ostavite da se to sve zakuha
- Sad u drugu tavicu staviti malo ulja i dodati okruglice
- Pecite okruglice uz lagano okretanje, provjerite da li su gotove nakon 10 min
- Ako su gotove, dodajte ih u zdjelu sa umakom od rajčicama i kuhajte dok ne zakuha
- Stavite špagete da se kuhaju
- Kada su špagete skuhane, ocjedite iste i vratite u zdjelu te dodajte polovicu umaka
- Promješajte sve to u zdjeli
- Sad to stavite na tanjur i dodajte pečene okruglice
- Ukrasiti po želji
Probajte i ove druge recepte:
- Ukusni Gyros
- Juha od bundeve
- Meksičke enchilade
- Tiramisu palačinke
- Kolač bijela princeza
- Armenijski kebab
- Rolada sa borovnicama
- Bečki odrezak
- Šparoge sa šunkom
- Kroštata sa višnjama