Danas vam donosimo jedan vrlo ukusan recept. Pripremili smo goveđe rolice punjene sirom i uz prilog s rižom i šparogama. Ovo je vrlo zdravo i ukusno jelo koje možete pripremiti vrlo lako i jeftino. Kupite 700 gr goveđeg odreska i feta sira (oko 250 gr). Uz rižu dodajte šparoge (dovoljna je jedna manja vezica, 300 gr). Jelo se pravi 90 min u pećnici na 180°C. Riža i šparoge se preku na tavi (dinstaju) u trajanju od 30 min. Govedina sa sirom, rižom i šparogama.
Sastojci:
- Goveđi odrezak
- Šparoge
- Riža
- Feta sir
- ulje
- sol
- 2 dlc vina (crnog)
- luk
- paprika
Goveđi odrezak punite sa sirom, paprikom i lukom.
Na tavi pecite rižu i šparoge. Prvo dinstate luk, dodate rižu, kuhane šparoge zatim režete na male komade, zalijete temeljcem i dodate vegetu, sol i papar.
Goveđi odrezak zatim pecite u rolu 90 min na 180°C
